Marble Chocolate Cheese

Ye kawan2 dan puan2 sekalian..hari ni sy ingin mengeshare satu resipi yang sgt bes dan mudah iaitu Marble Chocolate Cheese..Dah 2 kali sy buat dan alhamdulillah mmg menjadi lahhh..Jadi kalau ade ape2 event ke, pot luck ke, raya ke bolehlah cuba kek ni..

Aku cerita mcm kek ni originally aku yg cipta je kan..hahaha..ekceli aku amik dr http://www.myresipi.com/ ..kat website tu mmg byk resipi2..k ah tanpa membuang masa mari kita mulakan ye puan2:

Adunan Coklat

180 gm Mentega

170gm Gula Kastor

3 biji Telur

20gm serbuk Koko

120gm Tepung Naik Sendiri

1 sudu teh Baking Powder

Adunan Cheese

250gm Cream Cheese (Philadelphia)

60gm Gula Kastor

1 biji Telur

1 sudu teh Esen Vanila

Topping

35gm serbuk Koko

50gm Gula Kastor

150gm Whipping Cream

80gm Chocolate Masakan (sy guner cap Vochelle)

30gm Mentega

Tgk bahan je dah tau senang kan..sebabnya bahan yang sama je diulang2..hehe

Cara Membuatnya

1) Pukul mentega dan gula sampai kembang..kendian masukkan 3 biji telur..masukkan sebiji demi sebiji ye puan2..

2) Masukkan tepung naik sendiri, serbuk koko dan baking powder yang telah diayak

3) Di bekas yang lain, pukul cream cheese bersama gula castor, telur dan esen vanila

4) Masukkan adunan cheese tadi kedalam adunan coklat tadi..kalau rajin selang selikan la..barulah nampak lebih marble gitu..hehe

5) Kendian masuk dlm oven..160 darjah selama 50-60 minit..

haaaa..kan senang tu..ok2 skang cara buat topping lak..

Api jgn besar ye..mule2 masukkan mentega..kasik die cair...kendian masukkan coklat masakan..kasik cair gak...masukkan whipping cream..kendian koko dan gula kastor..cara mcm2 mane pun ok sbb last2 akan jadi bende yg sama gak..hehe...pastu tunggu sejuk jap..then sapu atas kek yg dh di bakar tadi..

ok itu saja..itulah dia hasilnya..tp yg tak taruk topping punye..tp basically rupe mcm gitu lah yang engkorang akan dpt :D

ok until next time..bye~ :P~